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2021-05

串起来的幸福

新闻来源:杭富城际铁路3标项目部作者:汪小竹责任编辑:张文恺日期:2021-05-06

说起冰糖葫芦想必大家都十分熟悉,红彤彤圆滚滚的山楂,好似一个个小红灯笼,外面裹上一层亮晶晶的糖衣,一入口,酸甜软糯的糖衣恣意融化,任由舌尖贪心吮吸,如果再咬上一口,嘎嘣一响,脆蜜暴击,那感觉真叫一个爽!

周末我和丈夫在距离项目部最近的一个商业街逛街,不远处就看到有卖冰糖葫芦的,许是许久没吃冰糖葫芦了,甚是想念这一口,双脚不由自主的朝冰糖葫芦的方向迈去,“老板,来一串冰糖葫芦,多少钱?”话音刚落,只听见老板回了一句“不要钱。”思绪在我脑袋里打转,这年头还有买东西不要钱的?仔细一想觉得这声音听着有点熟悉,我定睛一看原来这老板是霍正虎。霍正虎是我项目部的同事, 85年出生,今年36岁,个子不高,为人憨厚老实,2020年3月份到我们项目部来的,负责盾构机的后配套维保工作。我好奇的问霍正虎:“你的收入还算可观,为什么晚上还要出来卖冰糖葫芦?”他回答道:“家里有两个男孩,媳妇在家带娃,还有老人要养,生活压力还是比较大的,白天工作忙完,趁着晚上空闲的时候做点糖葫芦出来卖,能增加点收入减轻家庭负担,再说把空闲的时间利用起来人也充实一些。”听着霍正虎的讲述,我真切的感受到了生活的艰难和他对生活的热爱。

来到霍正虎住的房间里,看到他正在将从网上购买的山楂倒在桌子上挑选、清洗,随后去掉了山楂籽儿,用竹签串上。做好准备工作,接下来就是熬糖了,锅中加水烧开,放入冰糖,慢慢搅拌使之融化,熬制糖液粘稠,略微变色就成功了,然后把已经串好的糖葫芦拿过来,放到锅里蘸一下糖,熟练地滚动一圈,让所有的山楂都能蘸足糖然后放到铁板上,冷却几分钟,整个工序才算完成。他每次只做20串。

为了感谢霍正虎经常给我送冰糖葫芦吃,我和他约好周六晚上7点在商业街集合帮他卖冰糖葫芦,不料天公不作美,一直在下着小雨,我以为他不会来了,没想到他按时出现在了约定好的地方。雨水已经打湿了他的衣服。我接过冰糖葫芦,看着从我身边经过的人群,却始终无法开口叫卖,定是这该死的自尊心在作祟。霍正虎看着我欲言又止的样子,耐心的对我说:“你看着有人盯着冰糖葫芦,就主动上前,一定会卖出去的。”就在这时,我的双眼捕捉到一个小朋友拉着妈妈的衣角朝我走来,我立马大声叫卖“好吃的冰糖葫芦,5元一串。”就这样我卖出了第一串冰糖葫芦,有了信心以后我从起初的站在一个固定地方叫卖,变成了将糖葫芦抗在肩上走动叫卖,一个小时的时间里,20串冰糖葫芦都卖完了。

后来我问霍正虎为什么选择卖冰糖葫芦,他说冰糖葫芦象征幸福和团圆。是呀,霍正虎用爱心和责任串成的幸福和团圆,不仅让他的生活了平添了乐趣同时也滋润着每一颗享用它的人的心。

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