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2021-09

朴素的“土方子”

新闻来源:盾构公司作者:汪春玉责任编辑:钱长龙日期:2021-09-01

三伏天的这段时间里,每天清早我上班出门前,母亲就会端来一杯温好的姜枣养生茶,味道甜中带涩,看着我一饮而尽,母亲会露出欣慰的笑容。

母亲已经六十多岁了,身体大不如从前了,为了让她少操心,一般家里的事单位的事我很少跟她提及,叮嘱她尽量多休息。可她仍然闲不住,今夏又热衷于学习熬养生茶了,而且每天坚持,从未间断过。

看到她劳累我很心疼,就问她:“为什么要熬姜枣茶?”

“冬吃萝卜夏吃姜,老祖宗流传下来的调理秘方!” 她理直气壮地说,然后就开始叨叨:“这是良药,能驱散体内的虚寒。你饮食不太规律,还总是吃贪凉的东西,喝这个祛湿养胃对你身体好。”

一直以来,在我印象中母亲给的“药”都是必须要吃的,因为“它”总是对孩子的身体好,母亲也非常好学,所有的民间土方子她都烂熟于心。

记得小时候(八九十年代)我就极少去医院挂号就诊,感冒咳嗽、口腔溃疡、头痛等小毛病几乎都是被母亲各种“土方子”看好的。那个时候物质条件匮乏,人的思想都相对简单,“土方子”用的大多都是绿色原料,像艾叶、生葱、白菜根、醋泡黑豆等,做出来的药大多也很“朴素”,很少有糖衣片或是胶囊,苦中带涩的味道就深刻地留在儿时的记忆里了。

上初中时,有阵子我的胃不好,母亲将洗干净的蛋壳磨碎,放在锅里炒焦,再研成粉末让我吞服,那个“方子”很苦,隔着老远就能闻到它的“威力”。看到我难以下咽的痛苦模样,母亲总会“温柔”地说:“快喝吧,喝了就好了。”

虽然土方子的味道不太好喝,可是这些材料准备起来一点儿都不简单,记忆中母亲经常东奔西走配原料,有时累极了回到家坐下休息间隙就能眯睡着,可是只要看到孩子健康红润的脸色,这一切劳累立马烟消云散。

钻研土方子的习惯多年来母亲一直坚持着,这不,熬姜枣茶时母亲怕自己忘了时间熬糊了,每次都守在炉灶边。夏天本来就热,可她宁愿热着也不愿意她的姜枣茶发生“事故”。等茶熬好了,她便先给我凉上一大碗,为了让我喝的时候不至于太热。因为她知道太热了,我就可能不喝,直接上班去,这样她就真的“人走茶凉”。

我实在是看不下去,为此,特意给她买了一个养生壶,还特意配齐了一个单独刷养生壶的刷碗布。为此,我还被她数落一番,嫌我浪费钱……

看到母亲每天都这么费心地熬着她的姜枣茶,我的内心总是很矛盾,一方面,怕给她太辛苦;一方面,又觉得自己很幸福。每次她让我喝茶的时候,总让我不自觉地想起了小时候那涩涩的味道,母亲为了照顾好我的身体仿佛化身为“大大超人”无所不能。

如今,母亲已是花甲之年,每次看到她瘦弱的的身躯为我和家人忙碌的时候,我总是有种自己不孝的羞愧之感。我亏欠母亲太多太多了,愿在以后的岁月中,让我多一些时间陪伴在母亲左右,好好报答她的养育之恩。

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