2017-07
新闻来源：中国中铁四局集团城市轨道交通工程分公司浏览次数：日期：2017-07-18
苏州地铁5号线2标项目部一直都很重视职工伙食质量，坚持做到营养搭配，合理膳食荤素均衡。进入6月以来，随着气温的不断升高，员工普遍产生疲劳和胃口不佳等状态。为保证全体员工身心健康，项目部加大食堂管理力度，在确保营养充足的情况下，做到食堂管理的“三心”。
让员工吃得放心。食堂工作人员坚持每天清晨到菜场采购最新鲜的菜，杜绝腐烂、变质、过期的食物进入食堂，肉类和蔬菜分开洗切，从源头确保食品安全。
让员工吃得开心。由项目办公室牵头，对员工偏好的菜品进行调查汇总，结合当季蔬菜品种，制定出每日不重样的一周营养菜谱，并实行菜谱公示张贴，方便选择，令员工吃出好心情。
让员工吃得贴心。每天注意为工地值班人员留餐，为夜班人员准备夜宵，每逢传统佳节、员工生日等，进行集体会餐，为反探亲的员工家属准备爱心餐等，让员工感受到家人般的关爱。
该项目部规范化、精细化的食堂管理，得到了员工普遍好评，提升了食堂管理水平和服务质量，为施工推进奠定了坚实基础。(程娟)
信息录入：徐曼 责任编辑：占义
