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2021-04

怀宁贡糕,乡愁的味道

新闻来源:杭富城际铁路3标项目部浏览次数:日期:2021-04-13

在我的家乡怀宁县,逢年过节的时候都会吃一种很特别的糕点,这种糕点洁白柔软,香甜味美,逢年过节走亲访友,贡糕是必不可少的一样礼品,大家互相馈赠,以示糕(高)来糕(高)去之吉祥寓意。怀宁贡糕至今已有近600年生产历史,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名为“贡糕”。

今天收拾房间时偶然间发现背包里有两条“怀宁贡糕”,这是年初临行上班前母亲硬塞给我的。我向来是不爱吃甜食的,对于母亲塞给我贡糕的行为不管是从身体上还是内心里都是抗拒的,只是母亲一直强调:“糕的寓意好,出门上班要带着,母亲希望你可以步步高升。”我实在是拗不过母亲,也不想再听她絮叨,于是只好乖乖听从。

想起去年4月份买新车的时候,为了让母亲也高兴高兴,于是我和老公驱车一千公里,从陕西渭南把车开回老家安庆怀宁,母亲也在我的车上放了一条“怀宁贡糕”,说是保佑我们平安出行。不知道从什么时候开始 “怀宁贡糕”成为了我和家人和家乡之间寄托思念之物。

我将怀宁贡糕拆开尝了尝,要说十分好吃其实也谈不上,或许是离家久了想念家中的亲人,想念家乡的一草一木,咀嚼着家乡的小吃,在舌尖回味的,却都是乡愁。

脑海中此时回忆起被母亲边揍边拉去上学的场景、因吃了未成熟的柿子姐姐为我扇了一夜的手扇、爷爷没上过学可是打起算盘来却精准无误、奶奶牵着我的手带我去听黄梅戏、弟弟因为我的失足磕掉了两颗门牙... ...少年不识愁滋味,早年间在读余光中先生的《乡愁》时,只是觉得文字巧妙,情真意切,现在再回想起来才发现诗里面蕴藏了诸多的无奈、惆怅与孤苦,才发现乡愁是人与家乡的距离,隔得越远,拉扯得越强烈。

有人说,乡愁是一种牵挂,剪不断理还乱;有人说,乡愁是一杯烈酒,醇香得让人沉醉;有人说,乡愁是一份对故土的怀念,如花朵尽情绽放。而我却觉得,乡愁是一种味道,是藏在怀宁贡糕里的味道,念思深深,魂牵梦萦。